Skip to content
扎西得勒旅游网
  • 西藏旅遊行程
    • 探索珠峰
    • 散客拼團
    • 火車進藏
    • 神遊阿里
    • 醉美新疆
  • 青藏鐵路介绍
  • 申請西藏入藏函
  • 西藏旅游攻略
    • 高原反應(高山症)
    • 西藏旅游注意事项
    • 西藏旅游景點
      • 景點門票
      • 西藏景點介紹
      • 必遊宮殿園林
      • 必遊宗教寺廟
      • 必遊河流湖泊
      • 必遊山峰冰川
      • 必遊民俗遺址
    • 西藏各區介绍
      • 西藏區域概況
      • 拉薩及周邊
      • 日喀則及周邊
      • 林芝及周邊
      • 山南及周邊
      • 阿里及周邊
    • 進藏旅游须知
      • 申請入藏函
      • 西藏天氣
      • 西藏交通
      • 西藏住宿
      • 西藏飲食
      • 西藏土特產
    • 西藏宗教歷史
      • 西藏宗教
      • 西藏歷史
    • 西藏快訊
    • 游客足跡
  • 優惠方案諮詢
  • 關於我們
    • 公司介紹
    • 導遊介紹
    • 車隊介紹
    • 預定說明
    • 付款方式
    • 遊客問答
选单 Close
  • 西藏旅遊行程
    • 探索珠峰
    • 散客拼團
    • 火車進藏
    • 神遊阿里
    • 醉美新疆
  • 青藏鐵路介绍
  • 申請西藏入藏函
  • 西藏旅游攻略
    • 高原反應(高山症)
    • 西藏旅游注意事项
    • 西藏旅游景點
      • 景點門票
      • 西藏景點介紹
      • 必遊宮殿園林
      • 必遊宗教寺廟
      • 必遊河流湖泊
      • 必遊山峰冰川
      • 必遊民俗遺址
    • 西藏各區介绍
      • 西藏區域概況
      • 拉薩及周邊
      • 日喀則及周邊
      • 林芝及周邊
      • 山南及周邊
      • 阿里及周邊
    • 進藏旅游须知
      • 申請入藏函
      • 西藏天氣
      • 西藏交通
      • 西藏住宿
      • 西藏飲食
      • 西藏土特產
    • 西藏宗教歷史
      • 西藏宗教
      • 西藏歷史
    • 西藏快訊
    • 游客足跡
  • 優惠方案諮詢
  • 關於我們
    • 公司介紹
    • 導遊介紹
    • 車隊介紹
    • 預定說明
    • 付款方式
    • 遊客問答

西藏特色-安多麵片

  • 扎西得勒西藏旅游最安心的旅行社
  • 西藏旅遊攻略
  • 西藏土特產
  • 西藏特色-安多麵片

安多麵片

“安多”是藏語,主要是指青海、甘肅、四川西北部的藏族聚居地區。由於這一地區的藏民都喜歡吃一種做法簡便卻香綿可口的麵食,所以這種麵食又被稱為安多麵片。

安多麵片的做法比較簡單,一般是先用溫水把麵粉揉成團,且麵要非常柔軟,至少要比擀麵條的麵軟,然後用刀把麵切成4寸長的厚塊,擺放整齊,隨後在表面塗少許油,再用乾淨的濕布蓋上,備用。

接著是煮麵片湯,把羊肉切成大約2厘米見方的小方塊,加上蔥,一起倒入鍋內爆炒,炒的過程中加入適量鹽,然後加水燒開,使之成為肉湯。

最後,把早已切好的麵放在案板上,壓成扁長形,在慢慢地抻長,繞在左手的腕上,用左手的拇指和食指掐住一端,再用右手一小塊一小塊地拉斷,投到盛放肉湯的鍋裡,一會兒香熱的麵片就可以起鍋了。如果愛吃辣,還可以多放點辣椒,愛吃酸的則可以多加些香醋。

安多麵片的特點是口味隨人意、香辣又酸綿,而且暖脾開胃,非常適合藏族地區的人們食用。

安多麵片
掃描二維碼,免費辦理入藏函

關於我們

  • 公司介紹
  • 預訂說明
  • 付款方式
  • 遊客問答

聯絡我們

admin@tibet888.com

13002076472

13002076472

13002076472

線上諮詢

微信諮詢